Die Geschichte des Weinguts ist die eines wahr gewordenen Traums. Was 2009 unter dem Namen „Goedwinemakers“ begann, ist heute das Zuhause vieler unterschiedlicher Persönlichkeiten. Bastian Kaltenböck, der das Weingut führt, und Kellermeister Christian Söll haben seit 2015 maßgeblich zur Entwicklung beigetragen und zusammen mit ihrem Team einen Ort des Ankommens erschaffen: Dieses neue Kapitel trägt den Namen „NeueHeimat“. Biologische Bewirtschaftung und Zertifizierung war obligatorisch, aber auch die Auseinandersetzung mit biodynamischen Methoden findet intensiv statt. Man schmeckt die Natur, ohne Stempel und gleich Hipster zu sein und werden zu wollen. Diese Gratwanderung gelingt hervorragend und wir finden, dass das Spiel mit der Naturbelassenheit sehr gut gelingt und perfekte zur modernen vitalen Küche passt.
