Die wunderschöne Gegend rund um Verona ist prägend für einen weltweit einzigartigen Weinstil, der alles andere als üppig, marmeladig und klebrig sein kann. Die Azienda iTamasotti ist das beste Beispiel dafür. Das Winzerpaar Sabina und Giacomo schaffen es, durch Laubwandarbeit und Auswahl des Lesezeitpunkts die notwendige Frische im Wein zu behalten. Der Valpolicella Superiore und der Amarone bestehen aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Die Weine sind komplex, intensiv und balanciert und eben alles andere als üppig und marmeladig. Genau das gefällt und begeistert uns sehr.
