Lamblin & Fils - Chablis

Chablis ist das  nördlichste Weinbaugebiet des Burgunds und steht mit seinem einzigartigen Stil für sich. Berühmt ist die begehrte kleine Appellation für Kimmeridge-Kalkböden und cool-climate, aber auch für Hagelausfälle und Jahrgangsschwankungen. Lamblin & Fils haben eine lange Familientradition, die mit dem Weinbau verknüpft ist. Ihre Weine sind strukturiert, elegant und haben dieses mineralisch-salzige Finish, das einen Chablis unverkennbar macht. Wenn man sich für  Terroir begeistert, dann ist das genau  der Wein, der es auf den Punkt bringt. Wie mit beiden Beinen im kühlen Atlantik stehen, Sonnenuntergang bestaunen und von einer Meerjungfrau geküsst werden. 

Lamblin & Fils - Chablis 2017

Fruity and fresh, limpid and well-balanced, this Chablis wine is full-bodied. One year at least is necessary to develop its flavour and you will be able to store it for four to six years! Ideal wine for seafood, serve it also with grilled fish, a parsleyed ham, an andouillette à la Chablisienne (a type of sausage cooked with Chablis wine) and dare it with no regrets with a goat cheese.

19,00 €

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Lamblin & Fils - "Fourchaumes" Chablis 1er Cru 2016

Rich in aromas, full-bodied and really delightful, these wines have distinction and elegance. They must be drunk preferabily between three to ten years after their maturation at a temperature of 12°.The range of dishes which can accompany these wines is as rich as their aromas' range : a seafood puff or grilled scampis, harmony has few limits...

 

28,00 €

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