Domaine De Courcel - Burgund

Pommard ist eine Appellation südlich von Beaune (Côte de Beaune) und grenzt an das komplett konträre Volnay. Die 2 Pinot Noir Enklaven gelten als exzentrische, charakteristische und erkennbare Stile des Burgunds. Pommard ist in der Regel kräftig, etwas rau und ruppig, tanninreicher als der Nachbar und kräftiger allgemein. Ohne zu tief in die klischeehafte Geschlechterschublade zu greifen, würde hier "maskulin" schon zu treffen. In einer emanzipierten  Welt voll von Unisex also der perfekte Wein für beide Geschlechter!

Domaine de Courcel - Pommard "Les Vaumieres" 2014

Einer der besten Pommards aus der gleichnamigen Appellation. Der Pinot wird hier etwas kräftiger und kantiger, muskulöser und lauter, als wie z.B. in der Nachbargemeinde Volnay. Nichts desto trotz zeigt "Les Vaumieres" sich auch von der eleganten Seite und weiss mit komplexen Fruchtaromen, feinem Tannin und Länge zu begeistern. Ein fantastischer Speisebegleiter für alle Grillmeister!

79,00 €

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