Gerhard Pimpel - Carnuntum, Österreich

Nachdem Gerhard Pimpel das elterliche Weingut übernahm, passte er den Betrieb sogleich allen Erfordernissen der modernen Wirtschaftsweise an. Die Rebfläche wurde um 30 % erweitert und teilweise von Weißwein auf Rotwein umgestellt. Eine Fläche von 12 Hektar steht zurzeit im Ertrag, die in den nächsten Jahren wachsen wird. Mit den Lagen Rosenberg, Schüttenberg, Altenberg und Haidacker zählen die Rieden von Gerhard Pimpel zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Konsequente Arbeit im Weingarten – kurzer Rebschnitt, zweimaliges Ausdünnen der Trauben, selektionierte Handlese  und viel Feingefühl bei der Vinifikation führen jedes Jahr zu immer höherer Weinqualität. Größtes Augenmerk legt der Winzer dabei auf die Sorte Zweigelt, die einen besonderen Stellenwert im Weingut hat. Für Gerhard Pimpel zählt nicht nur Sortenvielfalt, sondern die Typizität einer Sorte in den unterschiedlichsten Ausbauvarianten sowie das Terroir bei  „Zweigelt-Selektion“ und „OPTIME“ herauszuarbeiten. Sein Ziel ist es, ausdrucksstarke Weine zu vinifizieren, in denen sich Rebsorte, Lage und Klima widerspiegeln.

Gerhard Pimpel - Chardonnay 2017

9,00 €

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Gerhard Pimpel - Zweigelt Selektion "Bärnreiser" 2016

19,00 €

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